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真鳕鱼·源自北欧

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意式藜麦鳕鱼炖饭 返回列表
适用人群:一岁以上的宝宝
  • 工艺
    熬煮
  • 难度

    初级入门
  • 人数

    2人
  • 口味
    清淡
  • 准备时间

    10分钟
  • 烹饪时间

    15分钟

去刺颈背精选挪威北极鳕背部颈肉,因其去皮去刺,富含营养,又被称为宝宝鳕鱼。鱼肉中蕴含多种丰富氨基酸和矿物质,含蛋白质,维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,口感细腻,肉味甘美。丰富的Omega-3脂肪酸、EPA和DNA,是宝宝脑力和视力发育的重要来源。

用料
  • 主料
  • 去刺颈背

    200g

  • 辅料
  • 藜麦杂粮

    20g

  • 蔬菜末

    20g

  • 干香菇

    3-4个

做法


气温一天比一天低啦,寒冷的冬天

宝宝幼小的身躯需要更营养的食物提供一天所需

跟着"爱吃鱼"学一款简单的宝宝辅食吧~

意式藜麦鳕鱼炖饭

原料:“爱吃鱼”挪威北极鳕鱼、藜麦等杂粮、蔬菜


01

按宝宝身体所需选择藜麦等杂粮

煮成更适合炖煮的糙米粥

糙米含有丰富的氨基酸、维生素等微量元素

更有利于宝宝的健康成长

(如果宝宝消化系统不太好,可适量减少糙米的配比。)

02

选择更适合宝宝的"爱吃鱼"挪威北极鳕鱼

宝宝吃辅食主要是DHA的摄入

DHA俗称脑黄金

对婴幼儿的智力和视力发育至关重要

“爱吃鱼”挪威北极鳕鱼来自北极寒冷纯净的海域

鱼肉蕴含丰富氨基酸和矿物质

鱼肉细腻,口感柔嫩

丰富的Omega-3脂肪酸、EPA和DHA

促进宝宝智力和视力的发育

(去刺颈背部分更适合宝宝食用哦~)



03

将“爱吃鱼”挪威北极鳕鱼切成小块

04

香菇干冷水入锅,熬出香气后捞出

05

香菇水中添加各种切末蔬菜煮15分钟

多种蔬菜补充宝宝必须的维生素

炖煮后更易吸收。

06

在煮好的蔬菜汤里

加上鳕鱼粒和提前煮好的糙米粥

完成一锅营养丰富好吸收的“意式藜麦鳕鱼炖饭”。

07

完成“意式藜麦鳕鱼炖饭”

寒冷的冬季

炖一锅暖暖的饭

给宝宝暖心的爱

“爱吃鱼”的宝贝更聪明


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