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真鳕鱼·源自北欧

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庆国庆·享中秋 | 人间烟火气,最美家常味!

发布:2020-09-29


国庆中秋喜相逢

双节将至,举家团圆

自然是少不了团圆饭!

今天就来谈一谈

你最难忘怀的海产界的国货之光是什么?

是奶奶炖的鲜美鱼头汤

还是妈妈独家烹饪的清蒸海鲈鱼

香酥可口的焦香小黄鱼

是你出门就会惦记的猪肉大葱馅的饺子

也是回家后的一碗热气腾腾爸爸牌鲜虾打卤面

或许心中的国货之光大概就是这些家常味

一个名叫“家”的味道



中秋佳节

“家人闲坐,灯火可亲”

我们对家常味的喜爱

是味觉上的期待

是对热气腾腾的幸福满足

更是对一家人其乐融融的氛围的向往

温一壶小酒,品一份家常味


家人朋友聚餐

餐桌上最不能缺压轴的一道大菜

就是鱼,连年有鱼生活飘香

如果说哪种鱼好吃?

谁在你心里排NO.1呢

鲈鱼、鲤鱼、黄花鱼……

小编一定选择海鲈鱼

刺少,肉质鲜、嫩、白

筷子轻轻一夹就有一大块肉

放在嘴里

感受鲈鱼的肉在嘴里细腻的感觉

想想口水都要流出来了..


相比其他鱼,海鲈鱼很接地气

是老百姓装进菜篮子里的平民美食

海鲈鱼熟后鱼肉为蒜瓣状,颜色雪白,清香无腥

刺少细滑,滋味足与蟹肉比肩

对于喜欢吃鱼的吃货

海鲈鱼绝对能够满足你的胃

海鲈鱼肉质紧实肥美

口感细腻滑嫩,是家宴常备食材



爱吃鱼家海鲈鱼海捕后

活杀三去:去鳞 去腮 去脏

 速冻锁鲜从产地直达餐桌

解冻即可下锅,去除繁琐留下美味

如此美味

营养方面也毫不逊色

还有一道菜也是小编的心头爱

鲜香油亮、酥到掉渣的小黄鱼

最好吃的做法是放入热锅滚油

炸得外脆里嫩,一口好吃到爆



外皮酥脆,肉质鲜嫩,营养又好吃!

小黄鱼肉质就像蒜瓣一样

一瓣一瓣的,鲜香四溢

肉厚刺少,不用担心卡到喉咙

富含人体所需的多种营养物质

优质蛋白质以及微量元素硒等

食用价值高,且有食补功效

小身板有大营养

爱吃鱼国货之光系列的小黄鱼

来自纯净深海

以海里的小鱼小虾为食

小黄花以小注称只有半个巴掌大小

身体只有微微的一点点黄色


小黄鱼口感更加细嫩

鲜味也更浓郁

油炸、红烧、炖汤、清蒸......

这样好吃又健康的小黄鱼

拿来下饭能让整碗米饭升华

好吃到能多扒一碗



看到这里是不是口水都要流出来了

祖国大好河山,最不缺的就是美食

8天小长假,带爱回家

思念,是一日三餐的牵挂

爱,会在味道里团圆

人间最美烟火气

那便是家的味道

愿你每个团圆的日子里都有“爱”相伴!




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